速热式电热水器也叫等温式电热水器。继贮水式电热水器、即式电热水器之后，速热式电热水器又杀入国内的电热水器市场，它结合了储水式和即热式电热水器的综合优点，体积比贮水式电热水器小，功率又比即热式电热水器低，一般的居民家中都可以安装使用。目前国内市场中的速热式热水器产品从结构上来看，基本都是采用了双内胆结构，比较有代表性的一种是胆中胆的结构，一种是双胆并行结构。
胆中胆结构就是热水器内部有两个内胆，一大，一小，小内胆套于大内胆之中。小内胆上的进水口和出水口分别设于小内胆的下部和上部的两端，小内胆的容积相对较小，这样可以使进入小内胆中的冷水充分与电热管接触，电热管可将进入小内胆内的冷水迅速加，提高水的加热效率。热水器导管一端与出水口相连通，另一端伸向大内胆腔内上部，热水管可将小内胆内的热水导向大内胆腔上部，而内胆下部的冷水通过小内胆下部的小孔进入小内胆，在电热水器内形成一个动态循环储系统，加快了水的热传递速度。这种结构的速热式热水器只有一根位于小胆内的加热棒，代表品牌有万家乐、福川原等，以万家乐的快热储水式电热水器为例，在十几分钟内就可以把水全速加热至80℃，22L水加热至55℃恒温大约只需要25分钟。
双胆并行结构的速热式速电热水器，包括相互串联的两个立式内胆，两个内胆内分别设有加热管，处于上游的内胆设有一进水管，处于下游的内胆设有一出水管，出水管的入口位于内胆上部，两个内胆之间通过一联接管导通，联接管的入口位于上游内胆的底部，联接管的出口位于下游内胆的底部。在联接管上设有可控制加热管工作的温度传感器。当流经联接管的水的温度降到设定的温度时，联接管上的温度传感器控制上游内胆内的加热管停止加热，而下游内胆内的加热管以高功率工作。目前市场中双胆并行结构的速热式电热水器较多，代表品牌有V能、万江、迪克、阿诗丹顿、汉诺威等，约有近100个品牌有这样的产品，但除少数几个企业拥有生产技术以外，多数都是贴牌生产。
严格来讲，这种快速式电热水器是近两年才在市场中出现的，它的出现是因为即热式热水器在国内市场出现以后，由于即热式热水器是将多根功率在1.5KW～2KW的电热管安装在为40mm～50mm宽，长度为100mm～150mm左右的金属加热鼓内(多数品牌为金属加热鼓)，通过集束加热的方式来加热流经加热鼓的冷水，由于流经的距离有限，长度不够，所以功率大才可以达到较大的出水量，如果是在基础水温较低的地区使用，一般要都要达到6KW～8KW以上。这样就有很大的局限性，因目前国内很多居民家中配用的民用电表功率一般为单相20A，不能够承受如此大的功率。而如果将功率降低，那么热水流量就会减少，不能够满足消费者的使用。
通用性较差自然会对产品的销售产生影响，因此，很多厂家都在想能不能把功率降下来，如果要把功率降下来就必须得储热，但又必须与储水式热水器有严格的区别。
那么就把产品做到20L左右，功率控制在3.5KW～5.5KW之间，从外观上看类似于大一点儿的燃气热水器，这样从外观上来讲可以做得比较新颖，市场会比较好操作些。可以说这种速热式电热水器是在此设计思路下诞生的产品。
因此，可以说20L的速热式热水器它的诞生是因为即热式热水器的适用环境受到影响，把功率往下靠，是以市场为导向而产生的产品，但这类产品能做好的企业不多。而30L的速热式电热水器，它是传统储水式热水器的升级版，把大部分的储水式产品的容积段浓缩到一个产品当中，产品线也简单了，可以满足大部分用户的需求。这是两类产品虽然其设计的思路不同，20L和30L的产品在技术上有一些差异，但它们的共同点是一致的，都是更快捷更好用。
快速式电热水器是一个生产难度比较高的产品。一方面是产品的功率高，通常都是在3.5KW以上，内部的一些线路设计及原器件都与过去不同，用过去生产储水式的方式来生产是行不通的，2.5KW以下的储水式热水器的通用原器件在速热式电热水器中都不太适用，所以必须在原器件上做一些更新，这一点就比较难。另处就是热量、温度控制、加热效率上比普通的储水式电热水器生产难度也大一些，产品体积越小，其生产上的要求就更高一些。而在线路的安装上，与即热式热水器基本是一样的。速热式电热水器目前虽然是以即热式电热水器企业生产为主，但它基本是一个储水式的产品，那么储水式电热水器所面临的一些问题它都有，例如内胆的漏水问题，结垢的问题，而储水式热水器要求不是特别高的问题它也都有，比如说线路的问题，加热器可靠性的问题。因此没有生产储水式热水器经验的厂家要想做好这一产品其难度非常大。
各种速热式电热水器产品的原理基本上都差不多，但电热水器的容积大小也很有讲究，有一定的设计原则在里面。如果加热功率在5.5W以上，那么容积必需是在20L左右才应该是合理的；如果功率在3.5KW以下，容积就必须要在30L左右。如果说按照目前国内的市场环境来看，应该把功率设计在3.5KW以下是比较合理的，这样就可以保证16A的插头、2.5平方的电线就可以安装。如果按市场操作的情况来看，在速热式热水器市场中有一个很明显的界现，20L左右的产品基本都是即热式厂家在生产，目前来说，20L的产品只有极个别的厂家做得比较成熟，有过储水式热水器生产经验的品牌生产的产品是相对比较好的。但多数厂家都没有生产储水式热水器产品的经验，产品质量问题比较突出，例如内胆漏水问题，机器电器件可靠性不够，达不到用户热水使用要求等。
虽然现在市场中的速热式热水器产品20L左右的销售量更大一些，但严格讲内胆太小也不一定是一个很好的发展方向。因为产品必须要根据市场的实际情况来进行研发与生产。从目前大多数消费者的使用环境、家庭用电环境来看，如果说一般的家庭，不用拉专线，安装方便，可靠性好，产品就必须是适用于16A以下2.5平方的电线，也就是说产品的功率要控制在3.5KW以下，而容积则必须要在30L～35L左右。如果超过了3.5KW，一般都需要加装空气开关。应该说容积在25L～35L的快速式电热水器更贴近中国的消费环境，会比较有前景。
30L～35L的快速式电热水器外观上虽然与传统的30L的储水式电产品差不多，但与传统储水式的产品完全是概念不同的产品，可以说一个快速式热水器基本可以包含470L热水器产品的容量。也就是说，用一个30L的速热式电热水器基本可以代替传统储水式热水器70L容积段内的所有产品，因此，其适作的范比较广。但同时制造的成本要略高一些，最主要的造成成本增加就在加热系统和控制系统这两方面，也有一定的技术难度。
快速式热水器目前还是一个概念比较新的产品，体积较小，外观可以做得比较漂亮，从市场反馈来看，目前主要是即热式热水器代理商销售这一产品比较多，因此在终端陈列上也都是与即热式热水器在一起。总体上产品的售价还是比较高的，在北京市场记者在大中电器看到某品牌的此类产品，最便宜的售价也将近3000元。据介绍北京以外的地区，此类产品的品牌比较多，产品的价格段也更丰富一些。速热式热水器之所以售价相对较高，也是因为它打出了一些新的概念：快速、外观漂亮，并且相对来说也是比较节能的。虽然总体的销售量并不是很大，但代理商的毛利率比较高，基本都能够达到100%甚至更高。
目前虽然多数知名的电热水器品牌生产这一产品，但据记者了解一些大品牌都非常关注产品，已经与相关的技术人员进行接洽。除了厂家比较看好这一产品以外，对这一产品有所了解的储水式热水器代理商也比较看好它的市场发展，有些代理商已经在积极备货之中。
