曾经和现在有两个比较流行的安全技术概念“出水断电”和“防电墙”，切入点都是用电安全，现也介绍一番。
1.出水断电。顾名思义，在出水时，自动切断电源。原理是在进水口或出水口加一个感应水流的装置，可以是流量开关、干簧管、旋流磁片等，当检测到有水流动时，感应装置给出信号，控制器自动切断电源，保证无电使用状态。出水断电的概念是好的，但如果电热水器已经漏电，因电热水器外面的各个部件都是金属件，当用手去开关阀门时，在这一瞬间，未等断电就已经触电了，另，市场上采用的流量检测装置普遍存在灵敏度低的毛病，当水流量非常小时(<1L/min)，检测装置无法检测到有水在流动，因此热水器也就不会断电，出现出水通电的情况，和该项技术的本意背道而弛了。因此“出水断电”可以说是多余的。
2.防电墙。海尔推出“防电墙”，主要是针对用电环境恶劣的情况，如无地线、地线带电、水管带电、劣质插座烧坏等等，当出现上述几种情况时，机体就容易带电，即使热水器加装了漏电插头也无法起到保护作用。因此加装了“防电墙”可以避免因用电环境恶劣出现漏电而产生的触电危险。“防电墙”的原理是利用自来水本身的电阻，使其通过特制的绝缘管件，形成一个较大的电阻，因此当热水器漏电时，电通过水这个大电阻时，电已经被分压，作用在人体上的电压已经处在安全电压(36V)之下了，因此对人已经不构成伤害。“防电墙”技术主要是针对用电环境不良的情况，如果用户家中的用电线路是经过正规安装，并且地线是良好的，“防电墙”也是形同虚设，徒然增加用户的使用成本。因此，如果使用“防电墙”最好是做成外置式，可自由拆卸，根据具体的用电环境考虑是否安装。
如果一台电热水器具备了水电分离、超压保护、干烧保护、停水防倒流保护、接地保护等技术措施，基本上就能保证用户的使用安全了。
